种子2一 8须,扁圆形域.肾形涂料,黑色光滑。花期6~7月,果期7一9月泛用于抗炎、抗病毒、保肝解毒及增强免疫功能等作用。由于甘草酸有糖皮质激素样药理作用而无 严重不良反应,在临床中被广泛用于治疗各种急慢性肝炎、支气管 炎和艾滋病等。
将甘草酸类药物与生物碱、抗生素、氨涂料基酸等复配,或制成其 金属化合物,可增加药物稳定性,提高生物利用度,降低毒副作用。同时甘草酸又是一种高甜度的甜味剂,其甜度约为庶糖的200倍。 甘草酸还具有很强的增香效能,用于乳制品、巧克力、可可、蛋制品、饮料及酱制品等,效果很好涂料,因此也是一种重要的食品添加剂。